Beloning

De vruchten (bekend als pitaja) van Hylocereus undatus  een terrestrische kruipende, klimmende of hangende rijk vertakte cactus.Door de vreemde geschubde leerachtige buitenkant zijn de vruchten vooral bekend als drakenvruchten. Met doornloze, vlezige, ronde of ovale bessen met een rijp rozerode schil met driehoekige, tot 8 cm lange schubben. De pitaja's worden tot 20 cm groot. De schil is 1 cm dik en omsluit een vruchtholte, die gevuld is met glazig-witte, sappige pulp met daarin vele, tot 3 mm grote, zwarte zaden.

De bloemen van deze cactussen zijn alleen 's nachts geopend en worden bestoven door vleermuizen.

ze vormen een heerlijke beloning na een traininkje op de fiets.