maandag avond etentje

uit eten bij Churrascaria O Tropeiro, Uberlandia.

In heel brazilie vind je churrascarias; streakhouse of brazilaanse BBQ restautrants. In deze restaurants kun je diverse soorten vlees eten, die op een traditionele wijze worden klaargemaakt. Hoe het smaakt kan erg verschillen. Op grote spiezen worden grote stukken vlees op de enorme BBQ's klaar gemaakt. De obers lopen constant door het restaurant met de spiezen vlees en snijden aan tafel een stukje wat je aanwijst af.Dit gaat onafgebroken door tot je een stop teken op tafel plaatst. Dit heet rodizio.

Daarnaast is er bij de meeste rodizio restaurants een groot en uitgebreid buffet: heerlijke vers fruit, salades, diverse soorten sla en meerdere stukken vis. Op een aparte tafel dan nog anderen warme gerechten. Want de meeste braziliaanen eten het liefst feijoada en rijst een traditioneel braziaanse bonen gerecht.

Tropeiro is onze favoriet in Uberlandia. Met uitermate vriendelijk en behulpzaam personeel en uitstekend eten. Dus gaan we hier regelmatig uit eten met de familie S.