traditioneel

gisteren met coach A. naar de overdekte markt geweest. dan ontkom je er niet aan om een traditioneel gerecht te nemen. volgende keer gefrituurde vis in deeg (pastel bacalhau) nu een traditioneel broodje mortadella met kaas. (Mortadela (em Italiano, Mortadellaé um embutido feito de carne exclusivamente de suínos , e cubos de gordura, geralmente do pescoço suíno. Os temperos geralmente usados incluem pimenta preta (inteira ou moída), murta, noz moscada e coentro).